Succesvolle 15e editie ijsseminar Laan Heiloo

In de eerste week van november werd bij Laan Heiloo het jaarlijkse ijsseminar voor de 15e keer georganiseerd. In 2020 kon het seminar van wege corona niet doorgaan. De hele week bezochten ijsbereiders Heiloo om geïnformeerd en geïnspireerd te worden. Laan Heiloo is onderdeel van de Scandinavische Nic-groep en ziet het als haar taak om de ijsbereider naar een hoger plan te brengen.

Het ijsseminar staat al vijftien jaar in het najaar op de agenda en daar zij dan de ijsexperts van Laan Heiloo gedurende vijf lesdagen aanwezig om alle vragen van ijsbereiders te beantwoorden. Op de dagen komen verschillende groepen langs, van gevorderd ijsbereider tot starter.